La ganadería tradicional ovina subsiste en la zona más occidental (León, Zamora, Salamanca), aunque ha sido superada por las ganaderías bovina (carne y leche) y porcina (carne).
La industria se concentra en las principales ciudades, sobre todo en Valladolid, Palencia, Burgos y León. Destacan las industrias de material de transporte, alimentaria, plásticos y productos metálicos.
En el sector terciario sobresalen los servicios administrativos y comerciales. El turismo, sobre todo el artístico-cultural, está en auge.